Breve historia de la empresa 

Fundamos Mole Mil Islas en el año 2020, a raíz del confinamiento originado por la crisis sanitaria de la COVID-19. Somos una microempresa familiar, que desde el primer día de creación está comprometida con la selección cuidadosa de insumos para la elaboración de nuestros productos, dirigidos a satisfacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Se busca que el nombre de nuestra empresa se convierta en un futuro en sinónimo de calidad dentro de la Ciudad de Oaxaca y los municipios conurbados.

Los productos de mole que se ofrecen dentro de la empresa, corresponden a una herencia familiar, proveniente de la cultura mazateca, y enraizada fuertemente en nuestros valores más profundos. A través de la elaboración casera de la pasta de mole se espera conservar la esencia con la que nuestros antepasados forjaron su tierra y perpetuaron su legado, ofreciendo a través de sus olores, colores, aromas y texturas la cosmovisión viva de la región del sotavento oaxaqueño