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Mole Mil Islas
Pasta de mole casera con el auténtico sabor del sotavento oaxaqueño.
Sobre nosotros
Fundamos Mole Mil Islas en el año 2020, a raíz del confinamiento originado por la crisis sanitaria de la COVID-19. Somos una microempresa familiar, que desde el primer día de creación está comprometida con la selección cuidadosa de insumos para la elaboración de nuestros productos, dirigidos a satisfacer los paladares más exigentes de nuestros clientes. Se busca que el nombre de nuestra empresa se convierta en un futuro en sinónimo de calidad dentro de la Ciudad de Oaxaca y los municipios conurbados.
Los productos de mole que se ofrecen dentro de la empresa, corresponden a una herencia familiar, proveniente de la cultura mazateca, y enraizada fuertemente en nuestros valores más profundos. A través de la elaboración casera de la pasta de mole se espera conservar la esencia con la que nuestros antepasados forjaron su tierra y perpetuaron su legado, ofreciendo a través de sus olores, colores, aromas y texturas la cosmovisión viva de la región del sotavento oaxaqueño.
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Productos
Echa un vistazo a lo que ofrecemos
MOLE ROJO
Producto casero
Elaborado a partir de una mezcla de sabores, colores y texturas producida por la combinación de chile ancho, jitomate, cebolla, nueces, almendras, pasas, ajonjolí, cacahuate, chocolate y plátano macho. Para el deleite de tus sentidos. ¡Tienes que probarlo!
MOLE NEGRO
Producto casero
Este producto está elaborado a base de chile chilhuacle, chile pasilla, jitomate, miltomate, tostadas, pan de yema, manteca de cerdo, cacahuates, almendras, pepitas, pasas y chocolate. Estos productos no son solamente de la más alta calidad, sino que además tenemos una variedad de gramajes para satisfacer tus necesidades.
